Vị ngon đậm đà của từng miếng thịt ếch chắc chắn sẽ mang đến cho người thưởng thức những cảm nhận hết sức đặc biệt. Với món ăn này, bạn nên ăn ngay lúc nóng để có thể thưởng thức hết vị ngon đặc trưng của món ăn nhé. 
Nguyên liệu cần có:
- 1 gói sốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona- Cá/thịt kho
- 500 gram ếch
- 3 nhánh hành lá
- 4 củ hành tím
- 1 trái ớt sừng
- 1 muỗng cà-phê tiêu
- 1 muỗng súp dầu chiên
- 150ml nước
Hướng dẫn cách làm:
Ếch kho tộ
Sơ chế
- Thịt ếch rửa thật sạch, để ráo
Hành lá rửa thật sạch, lấy phần đầu đập hơi giập, phần lá cắt khúc.
Ớt sừng cắt khoanh.
Hành tím cắt khoanh.
Kho ếch
- Lấy 1 muỗng súp sốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona – Cá/thịt kho ướp vào thịt ếch, để khoảng 15 phút cho thấm.
Chảo dầu sôi, thả ớt vào chiên sơ qua.
- Cho chút dầu vào nồi khác, đảo thơm hành tím. Sau đó cho ếch vào đảo qua lại cho săn. Kế tiếp cho 2 muỗng súp sốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona – Cá/thịt kho còn lại vào, thêm nước rồi kho đến khi nước hơi sánh, bỏ ớt và đầu hành lá vào kho thêm 1 phút, thả hành lá cắt khúc rồi tắt lửa.
- Cho ếch ra, rắc tiêu lên.
- Dùng nóng.
Bí quyết
- Trong quá trình ướp thịt ếch, thỉnh thoảng bạn nên dùng đũa đảo đều để thịt ếch thấm đều Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona – Cá/thịt kho hơn.
Mong các bạn thành công với món ếch kho tộ.
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
